ÜberLebensmittel
13. März bis 6. Juni 2022
„ÜberLebensmittel“ war eine interaktive Ausstellung der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) zu den Themen Nachhaltigkeit und Ernährung. Im Rahmen eines interdisziplinären Projektes wurde die Ausstellung in den Kreis Borken geholt.
Erdbeeren aus Spanien, Äpfel aus Neuseeland und Fisch aus China: Unsere Lebensmittel legen oft weite Wege zurück, bevor wir sie genussvoll verspeisen. Ernährung ist ein weltweites Thema – was und wie wir einkaufen hat Einfluss auf Anbau-, Arbeits- und Haltungsbedingungen vor Ort.
Die Besucherinnen und Besucher konnten anhand von acht Themenbereichen - Welternährung, Landwirtschaftliche Produktion, Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft, Produktionskette, Lebensmittelverluste, Werbung, Ernährung und Produktinformationen zum nachhaltigen Handeln - erleben, welchen Einfluss unser Verhalten auf das Klima, die Welternährung und die Menschen hat.
Ernährung, Nachhaltigkeit und Welternährung waren während des Ausstellungszeitraumes Thema im gesamten Kreis Borken. Hierfür haben verschiedene Bildungsträger vielfältige Angebote entwickelt, die die Möglichkeit geben, sich auf unterschiedlichste Art und Weise mit dem Thema auseinanderzusetzten. Weitere Informationen dazu im Begleitprogramm unter kreis-borken.de